Dal frutto immaturo di Citrus aurantium varietà amara si ottiene un estratto ricco in sinefrina, una sostanza in grado di stimolare il metabolismo.
Grazie, quindi, a questa azione, detta anche termogenesi, a parità di quantità di cibo introdotta e di lavoro muscolare effettuato il nostro corpo consuma più calorie andandole a prelevare a livello dai tessuti o organi addetti alla riserva energetica (Fegato e Grasso) con conseguente riduzione del peso corporeo.
È controindicato in persone che soffrono di pressione alta.